我们都知道豆浆机可以制作豆浆,其实豆浆机还可以制作玉米汁。玉米对人体有很多的益处,玉米里面可以提取出来异麦芽低聚糖,可以平衡人体的肠道。喝玉米汁也可以补充很多玉米中的营养,只要按照豆浆机制作玉米汁的方法和技巧就可以制作出美味的玉米汁,玉米还有维生素含量非常高、钙含量接近乳制品、具有防癌抗癌作用等作用。
玉米不但有减肥的神奇功效,还可以缓解很多慢性疾病。玉米虽然说它的营养价值比别的谷物要低一点,但是,玉米里面可以提取出来异麦芽低聚糖,可以平衡人体的肠道,对人们的健康非常有好处,但是,很多人并不是很喜欢吃玉米,这个时候就可以榨一些玉米汁来喝。下面我们就来了解一下豆浆机做玉米汁的方法吧。
豆浆机做玉米汁的方法:
一、食材
主料:糯玉米300g、新鲜牛奶500g。
辅料:白糖25g。
二、做法
1、玉米去皮,去须。
2、把玉米切成小段,然后用刀子转着圈把米粒切下来(以前是把玉米整个蒸熟,然后把米粒剥下来,但搅汁后渣太多),把玉米粒上锅蒸熟。
3、把熟玉米粒放入豆浆机中(半个玉米的米粒)。
4、倒入白糖(根据个人喜好,酌情增减),倒入新鲜牛奶(半包就好约125克)。
5、加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁,把搅好的汁用滤网过滤,即可饮用啦。
豆浆机做玉米汁的技巧:
1、首先用水果刀把玉米粒削下来,一般2-3个人大概1条半最多2条玉米就可以了,买玉米的时候一定要挑那种甜玉米,也叫水果玉米,不要那种很糯的玉米。
2、之后选择用湿豆做豆浆的程序来制作就可以了,根据各人的喜好加入适量的冰糖或红糖,主要是为了增加一点甜味。
3、水位就是根据人员的个数来定。由于玉米我也是当水果吃的,所以我一般是闻到有玉米汁的香味我就把电源断掉,不会像煮豆浆那样煮那么久,感觉玉米汁煮那么久的话,说不定营养还流失了。
玉米的功效与作用有哪些:
1、维生素含量非常高
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。
2、钙含量接近乳制品
科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。
3、具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。
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